تعتبر شركة Kőröstej Ltd. من منتجي الجبن. وهم في الواقع واحد من أبرز منتجي جبن الكاشكافال في العالم، ولكنهم ينتجون أيضًا أكثر من مئة نوع مختلف من الجبن، من جبن ترابيست الهنغاري وبارينيكا، إلى اللبنة الشرقية والجبن الشلال، إلى الأجبان العالمية مثل أجبان الشواء والأجبان المعالجة بقطع أو شرائح.
تمتلك شركة Kőröstej Ltd أربعة مصانع في هنغاريا. ثلاثة منها تقوم بإنتاج الجبن من الحليب والمصنع الوحيد الذي ينتج الجبن المعالج من الجبن الصلب وشبه الصلب هو في كاشوتا، بالقرب من بيكس.
هذا المصنع مخصص فقط لإنتاج الجبن المعالج. مع زيادة الطلب، سيتضاعف حجم المصنع العام المقبل.

نجاح كبير لمالكه، الدكتور رiad Naboulsi.

اليوم، نلتقي بالسيد مخول لؤي، مدير المصنع، والسيد إيهاب، مدير الصيانة.