ERFOLGSGESCHICHTEN

Kőröstej Ltd. ist ein Käsehersteller. Sie sind einer der führenden Hersteller von Kashkaval-Käse in der Welt, stellen aber auch über hundert verschiedene Käsesorten her, von ungarischem Trappistenkäse und Parenyica über Labneh und Chilal aus dem Nahen Osten bis hin zu weltweiten Käsesorten wie Grillkäse und Schmelzkäse in Portionen oder Scheiben.

Die Köröstej GmbH verfügt über vier Fabriken in Ungarn. Drei davon stellen Käse aus Milch her, und die einzige Fabrik, die Schmelzkäse aus Hart- und Halbhartkäse produziert, befindet sich in Kacsota, in der Nähe von Pecs.

Dieses Werk ist ausschließlich auf die Herstellung von Schmelzkäse ausgerichtet. Da die Nachfrage steigt, wird die Fabrik im nächsten Jahr auf die doppelte Größe erweitert.

Ein großer Erfolg für seinen Besitzer, Dr. Riad Naboulsi.

Herr Ehab Alsaner, Wartungsleiter bei Köröstej Ltd. seit 2018, wird von seinen Kollegen als „Lapka Star“ bezeichnet, was hier den Stern der Scheiben bedeutet.

Er brachte einige Partnerschaften in das Unternehmen Köröstej Ltd. ein und trug viel dazu bei, einen technischen Blickwinkel auf die Verpackungsmaschinen zu haben und Professionalität in ihre Aktivitäten zu bringen.

CHOCOLATES VALOR ELEKTRISCHE ÜBERHOLUNG – VALOR CHOCOLATES

Situation

Sapal hat eine elektrische Überholung der Hardware & Software des kompletten Verteilungssystems AA-06 Nr. 10954 durchgeführt. distribution system

Die Vorteile eines solchen Upgrades sind:

Die Ausrüstung auf den neuesten Stand der Technik zu bringen
Die Lebensdauer der Ausrüstung zu verlängern
Die Produktivität der Maschine aufgrund der Verfügbarkeit der Komponenten zu sichern

INTERVIEW – LUIS SOLANES, BETRIEBSLEITER VON CHOCOLATES VALOR

Können Sie etwas über Valor sagen, über die Entstehung des Unternehmens?

Chocolates Valor ist das Referenzunternehmen im Schokoladensektor in Spanien. Ein Familienunternehmen mit über 130 Jahren Geschichte und Präsenz in mehr als 50 internationalen Märkten, das sich durch die Qualität seiner Produkte und sein Engagement für Innovation auszeichnet. Wir konzentrieren uns auf gesunden Genuss und sind spezialisiert auf Premium-Schokoladentafeln mit hohem Kakaoanteil, zuckerfreie Schokolade und Schokolade mit Nüssen, unter anderem.

Können Sie über Ihre Marktposition sprechen?

Chocolates Valor ist das führende spanische Unternehmen im Schokoladensektor und konkurriert mit den größten multinationalen Unternehmen am Markt. Derzeit sind wir die zweitgrößte Marke bei Schokoladentafeln und absolute Marktführer bei Schokolade mit hohem Kakaoanteil, zuckerfreier Schokolade, Schokolade mit Nüssen und heißer Schokolade.

Wann haben Sie angefangen mit Sapal zu arbeiten und warum?

Wir haben begonnen, mit Sapal zu arbeiten, weil deren Entwicklungen sich durch Zuverlässigkeit, Robustheit und Effizienz auszeichnen.

Warum arbeiten Sie trotz Konkurrenz weiterhin mit uns?

Wie erwähnt, sowohl wegen der Robustheit, Qualität und Zuverlässigkeit ihrer Maschinen als auch der Effizienz ihrer Entwicklungen, die es uns ermöglicht haben, unser natürliches Wachstum problemlos zu bewältigen, sowie des hervorragenden After-Sales-Service und der Nähe ihrer Berater.

Was sind Ihrer Meinung nach die Stärken von Sapal?

Die Stärken von Sapal sind vor allem die Qualität, Zuverlässigkeit und Robustheit ihrer Entwicklungen. Die zuverlässigen Maschinen bieten uns Effizienz in den Prozessen. Darüber hinaus schätzen wir die Betreuung und Beratung durch das Sapal-Team in all den Jahren, in denen wir mit ihnen zusammenarbeiten.

Sie haben eine BB und eine AA-06 Sapal-Maschine in Ihrer Fabrik: Können Sie uns sagen, was Sie von ihnen halten und wie sie funktionieren?

Wir können hervorheben, dass beide Maschinen mit optimaler Leistung gearbeitet haben und unserem Unternehmen weiterhin einen großen Mehrwert bieten, da sie uns beim natürlichen Wachstum begleitet haben. Als Marktführer in wichtigen Segmenten unseres Sektors müssen wir zu bestimmten Zeitpunkten sehr intensiv produzieren, und die Sapal-Maschinen bieten uns dabei stets Effizienz und Sicherheit in unseren Produktionsprozessen.

Können Sie etwas über die Modernisierung im Jahr 2003 sagen? Sind Sie damit zufrieden?

Natürlich, wie bereits erwähnt, sind wir bei Valor mit den Sapal-Maschinen äußerst zufrieden. Diese Upgrades haben die Effizienz dieser Maschinen weiter optimiert.

Können Sie im Allgemeinen etwas über die Geschäftsbeziehung zwischen Ihnen und Sapal sagen?Sind Sie mit unseren Maschinen zufrieden, würden Sie Sapal weiterempfehlen?

Selbstverständlich würden wir dieses Unternehmen empfehlen. Das Vertrauensverhältnis zu ihren Entwicklungen und ihrem Team hat dazu geführt, dass wir seit über 30 Jahren mit Sapal zusammenarbeiten.

Können Sie uns etwas darüber erzählen, wie die Sapal-Ingenieure Ihnen während der Covid-19-Krise aus der Ferne helfen konnten? Was haben sie für Sie getan?

Ich möchte die Unterstützung und Nähe hervorheben, die die Fachleute von Sapal in einer so komplizierten Zeit wie zu Beginn der Covid-19-Pandemie in Europa gezeigt haben. Diese Situation ereignete sich mitten im jährlichen Prozess der Werksaufrüstung (EL-upgrade). Die Fähigkeit, remote zu arbeiten, die sowohl die Sapal-Mitarbeiter als auch das Ingenieurteam von Valor bewiesen haben, war dabei entscheidend.

Hat Sapal den Lieferumfang eingehalten?

Ja, jederzeit und trotz der schwierigen Situation.

Konnten Sie Ihre Produktion rechtzeitig beginnen?

Ja, und es wurde geschafft, trotz vieler Schwierigkeiten und in einer kritischen Situation wie der, die wir gerade durchmachen, sowie der Komplexität des bearbeiteten Projekts. Dies wurde durch die gemeinsame Anstrengung der Fachkräfte von Sapal und unseres technischen Teams erreicht, wodurch die Arbeit aus der Ferne abgeschlossen werden konnte. So wurden unsere Ingenieure aus der Schweiz angeleitet, um den gesamten Prozess, der während des jährlichen technischen Stillstands begonnen wurde, fertigzustellen und die Produktion wieder normal aufzunehmen.

Ich stelle mir vor, dass Effizienz und Verpackungsqualität für Sie sehr wichtig sind. Was können Sie über die Sapal-Maschinen sagen?

Natürlich ist es für Chocolates Valor entscheidend, diesen Punkt zu garantieren, sowohl hinsichtlich der Qualität und Sicherheit des Produkts durch die Verpackung als auch für die Markenpräsenz. Deshalb benötigen wir einen zuverlässigen Lieferanten wie Sapal.

Was halten Sie von der Konzeption der Sapal-Maschinen?

Es sind robuste, sichere, effiziente und langlebige Maschinen.

Sind sie für den Bediener einfach zu handhaben und zu warten?

Ja, im Allgemeinen sind sie das. Außerdem verfügen wir bei Chocolates Valor über ein sehr erfahrenes Technikerteam, das zusammen mit der Unterstützung der Sapal-Maschinen dafür sorgt, dass alles perfekt läuft.

Nach wie vielen Jahren haben Sie sich entschieden, Ihre Maschinen zu überholen … sind Sie immer noch zufrieden damit? Arbeiten sie noch wie am ersten Tag, vor 40 Jahren?

Für uns sind Sapal-Maschinen ein Synonym für Sicherheit und Garantie. Die Maschinen funktionieren einwandfrei.

INTERVIEW – Sir Archibald Boyd Tunnock, CEO von Thomas Tunnock Limited

Erzählen Sie uns von der Gründung Ihres Unternehmens und der Geschichte Ihrer Familie seit dem Beginn im Jahr 1890 mit Thomas Tunnock.

Die Geschichte von Tunnock beginnt im Jahr 1890, als mein Urgroßvater Thomas Tunnock ein Geschäft für 80 Pfund kaufte – was damals eine große Summe war –, um hier in Uddingston seine Bäckerei zu eröffnen.

INTERVIEW – Stuart Loudon: Projektmanager bei Thomas Tunnock Limited

Ich nehme an, dass Effizienz und die Qualität der Verpackung die wichtigsten Kriterien sind, die Sie bei den Maschinen suchen. Was könnten Sie über die Sapal-Maschinen sagen?

Ich denke, dass in Bezug auf Effizienz und Verpackungsqualität, für die Produkte, die wir herstellen wollen, die Sapal BNK- und DPN-7-Maschinen, die wir besitzen, die perfekten Maschinen für diese Aufgabe sind. Im Laufe der Jahre haben wir verschiedene Arten von Maschinen ausprobiert, aber wir sind bei Sapal geblieben, weil Sapal in diesem Bereich die Besten sind. Aus diesem Grund haben wir unsere Beziehung zu Sapal immer aufrechterhalten.

MESSEN

Aufgrund des COVID wurden alle Messen verschoben, aber Sapal ist mit seinem ersten virtuellen Messestand, der in Zusammenarbeit mit der SGE eingerichtet wurde, für Sie da.

Klicken Sie auf das Bild und besuchen Sie uns, wir sind für Sie da..