ERFOLGSGESCHICHTEN

Kőröstej Ltd. ist ein Käsehersteller. Sie sind einer der führenden Hersteller von Kashkaval-Käse in der Welt, stellen aber auch über hundert verschiedene Käsesorten her, von ungarischem Trappistenkäse und Parenyica über Labneh und Chilal aus dem Nahen Osten bis hin zu weltweiten Käsesorten wie Grillkäse und Schmelzkäse in Portionen oder Scheiben.

Die Köröstej GmbH verfügt über vier Fabriken in Ungarn. Drei davon stellen Käse aus Milch her, und die einzige Fabrik, die Schmelzkäse aus Hart- und Halbhartkäse produziert, befindet sich in Kacsota, in der Nähe von Pecs.

Dieses Werk ist ausschließlich auf die Herstellung von Schmelzkäse ausgerichtet. Da die Nachfrage steigt, wird die Fabrik im nächsten Jahr auf die doppelte Größe erweitert.

Ein großer Erfolg für seinen Besitzer, Dr. Riad Naboulsi.

Herr Ehab Alsaner, Wartungsleiter bei Köröstej Ltd. seit 2018, wird von seinen Kollegen als „Lapka Star“ bezeichnet, was hier den Stern der Scheiben bedeutet.

Er brachte einige Partnerschaften in das Unternehmen Köröstej Ltd. ein und trug viel dazu bei, einen technischen Blickwinkel auf die Verpackungsmaschinen zu haben und Professionalität in ihre Aktivitäten zu bringen.

CHOCOLATES VALOR – ELEKTRISCHE GENERALÜBERHOLUNG – VALOR CHOCOLATES

Situation

Sapal hat eine komplette elektrische Generalüberholung (Hardware & Software) des gesamten Verteilungssystems AA-06 Nr. 10954 durchgeführt.

Die Vorteile eines solchen Upgrades sind:

Das Gerät auf den neuesten Stand der verfügbaren Technologie bringen
Die Lebensdauer des Geräts verlängern
Die Produktivität der Maschine sichern dank der Verfügbarkeit von Komponenten

Lieferumfang:

1 komplett neuer vormontierter Schaltschrank, der die 4 bestehenden Schaltschränke ersetzt
Implementierung neuer ausgelagerter Ethernet-Knoten in bestehenden Haupt- und Nebenschaltschränken
Neue (Rockwell-)Servomotoren mit neuen Flanschen und Kabeln (Rückmeldung + Stromversorgung)
Austausch aller SICK-Lichtschranken im gesamten Verteilungssystem einschließlich ihrer Halterungen
Vormontage und Vorkonfektionierung
Neuentwurf des Programms
Aktualisierung der internen Dokumentation und der Schaltpläne

Was ist passiert

Im Februar 2020 installierte Sapal die Hardware-Elemente zur Modernisierung des Verteilungssystems, das vor 31 Jahren angeschafft worden war.

Unglücklicherweise unterbrach zu diesem Zeitpunkt Covid-19 die Arbeiten, und unsere Ingenieure mussten in die Schweiz zurückfliegen, obwohl noch viel zu tun war, um das Verteilungssystem in Betrieb zu nehmen.

Tatsächlich mussten die Programmierung und die Tests der Software aus der Ferne durchgeführt werden.

Konkret coachte ein Sapal-Mitarbeiter den Kunden bei der Fertigstellung der Verkabelung anhand von Fragen & Antworten und Elektroschaltplänen.

Wir stellten eine Person in Vollzeit für Remote-Unterstützung (Telefon & Video) der Software-Arbeiten ab, die folgende Aufgaben umfassten:

Installation der Programme
Überprüfung der Ein- und Ausgänge
Testen und Parametrieren der verschiedenen Stationen ohne Produkte
Testen und Parametrieren der verschiedenen Stationen mit Produkten
Produktionssimulation
Validierung der Funktionsweise des Verteilsystems
Bei Bedarf verfügbar bleiben

Dank einer sehr guten Zusammenarbeit zwischen den hochqualifizierten Mitarbeitern von Valor Chocolates und unseren Spezialisten konnten wir die Produktion nach wenigen Tagen wieder aufnehmen.

INTERVIEW – LUIS SOLANES, BETRIEBSLEITER VON CHOCOLATES VALOR

Können Sie uns etwas über Valor erzählen, über die Gründung des Unternehmens?

Chocolates Valor ist das Referenzunternehmen im Schokoladensektor in Spanien. Es handelt sich um ein Familienunternehmen mit mehr als 130 Jahren Geschichte und einer Präsenz in über 50 internationalen Märkten, das sich durch die Qualität seiner Produkte und sein Engagement für Innovation auszeichnet. Wir konzentrieren uns auf den gesunden Genuss und sind Spezialisten für Premium-Schokoladentafeln mit hohem Kakaogehalt, für zuckerfreie Schokolade und für Schokolade mit Nüssen, unter anderem.

INTERVIEW – Sir Archibald Boyd Tunnock, CEO von Thomas Tunnock Limited

Erzählen Sie uns von der Gründung Ihres Unternehmens und der Geschichte Ihrer Familie seit dem Beginn im Jahr 1890 mit Thomas Tunnock.

Die Geschichte von Tunnock beginnt im Jahr 1890, als mein Urgroßvater Thomas Tunnock ein Geschäft für 80 Pfund kaufte – was damals eine große Summe war –, um hier in Uddingston seine Bäckerei zu eröffnen.

INTERVIEW – Stuart Loudon: Projektmanager bei Thomas Tunnock Limited

Ich nehme an, dass Effizienz und die Qualität der Verpackung die wichtigsten Kriterien sind, die Sie bei den Maschinen suchen. Was könnten Sie über die Sapal-Maschinen sagen?

Ich denke, dass in Bezug auf Effizienz und Verpackungsqualität, für die Produkte, die wir herstellen wollen, die Sapal BNK- und DPN-7-Maschinen, die wir besitzen, die perfekten Maschinen für diese Aufgabe sind. Im Laufe der Jahre haben wir verschiedene Arten von Maschinen ausprobiert, aber wir sind bei Sapal geblieben, weil Sapal in diesem Bereich die Besten sind. Aus diesem Grund haben wir unsere Beziehung zu Sapal immer aufrechterhalten.

MESSEN

Aufgrund des COVID wurden alle Messen verschoben, aber Sapal ist mit seinem ersten virtuellen Messestand, der in Zusammenarbeit mit der SGE eingerichtet wurde, für Sie da.

Klicken Sie auf das Bild und besuchen Sie uns, wir sind für Sie da..