Sapal SA
Avenue du Tir-Fédéral 44
1024 Ecublens
Suisse
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Hotline Service : +41 21 633 54 44
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SUCCESS STORIES
Kőröstej Ltd. est une société productrice de fromage.
Ils sont en fait l'un des principaux producteurs de fromage Kashkaval au monde, mais ils produisent également plus d'une centaine de types de fromages différents, du Trappiste et Parenyica hongrois au Labneh et Chilal du Moyen-Orient, en passant par les fromages du monde entier comme les fromages Grill et les fromages fondus en portions ou en tranches.
La société Köröstej Ltd possède quatre usines en Hongrie. Trois d'entre elles produisent du fromage à base de lait et la seule usine produisant du fromage fondu à partir de fromage à pâte dure et semi- dure se trouve à Kacsota, près de Pecs.
Cette usine se consacre exclusivement à la production de fromage fondu. La demande augmentant, la taille de l'usine sera doublée l'année prochaine.
Une belle réussite pour son propriétaire, le Dr Riad Naboulsi.
Ils sont en fait l'un des principaux producteurs de fromage Kashkaval au monde, mais ils produisent également plus d'une centaine de types de fromages différents, du Trappiste et Parenyica hongrois au Labneh et Chilal du Moyen-Orient, en passant par les fromages du monde entier comme les fromages Grill et les fromages fondus en portions ou en tranches.
La société Köröstej Ltd possède quatre usines en Hongrie. Trois d'entre elles produisent du fromage à base de lait et la seule usine produisant du fromage fondu à partir de fromage à pâte dure et semi- dure se trouve à Kacsota, près de Pecs.
Cette usine se consacre exclusivement à la production de fromage fondu. La demande augmentant, la taille de l'usine sera doublée l'année prochaine.
Une belle réussite pour son propriétaire, le Dr Riad Naboulsi.
M. Ehab Alsaner, responsable de la maintenance chez Köröstej Ltd depuis 2018, est appelé par son collègue la « Lapka Star », comprenez ici l’étoile des tranchettes.
Il a apporté à l’entreprise Koröstej Ltd des partenariats et a contribué à avoir un point de vue d’ingénieur sur les machines d’emballage, en apportant du professionnalisme dans leurs activités.
Il a apporté à l’entreprise Koröstej Ltd des partenariats et a contribué à avoir un point de vue d’ingénieur sur les machines d’emballage, en apportant du professionnalisme dans leurs activités.
CHOCOLATES VALOR – RÉNOVATION ÉLECTRIQUE – VALOR CHOCOLATES
Situation
Sapal a réalisé une rénovation électrique, matériel et logiciel, de l’ensemble du système de distribution AA-06 n°10954.
Les avantages d’une telle mise à niveau sont :
Mettre l’équipement au niveau de la toute dernière technologie disponible
Augmenter la durée de vie de l’équipement
Sécuriser la productivité de la machine grâce à la disponibilité des composants
Le périmètre de la fourniture comprenait :
1 nouvel armoire électrique préassemblée complète remplaçant les 4 armoires existantes
Mise en place de nouveaux nœuds Ethernet déportés dans les coffrets électriques principaux et secondaires existants
Nouveaux servo-moteurs (Rockwell) avec nouvelles brides et câbles (signaux + puissance)
Remplacement de toutes les cellules photoélectriques SICK sur l’ensemble du système de distribution, avec leurs supports
Pré-assemblage et précâblage
Conception d’un nouveau programme
Mise à jour de la documentation interne et des schémas électriques
Ce qui s’est passé
En février 2020, Sapal a installé les éléments matériels pour moderniser le système de distribution, qui avait été acheté il y a 31 ans.
Malheureusement, à ce moment-là, la Covid-19 a interrompu le travail et nos ingénieurs ont dû rentrer en Suisse, alors qu’il restait encore beaucoup à faire pour rendre le système de distribution opérationnel.
En réalité, la programmation et les tests du logiciel ont dû être réalisés à distance.
Concrètement, un employé de Sapal a coaché le client pour finaliser le câblage grâce à des séances de questions-réponses et aux schémas électriques.
Nous avons mis en place une personne à temps plein dédiée à l’assistance à distance (téléphone & visioconférence) pour la partie logicielle, comprenant :
Installation des programmes
Vérification des entrées/sorties
Tests et paramétrages des différentes stations sans produits
Tests et paramétrages des différentes stations avec produits
Simulation de la production
Validation du bon fonctionnement du système de distribution
Rester disponibles en cas de besoin
Grâce à une très bonne collaboration entre les équipes hautement qualifiées de Valor Chocolates et nos spécialistes, nous avons pu redémarrer la production après quelques jours.
INTERVIEW – LUIS SOLANES, DIRECTEUR DES OPÉRATIONS DE CHOCOLATES VALOR
Pouvez-vous nous dire quelque chose sur Valor, la création de l’entreprise ?
Chocolates Valor est l’entreprise de référence dans le secteur du chocolat en Espagne. C’est une entreprise familiale, avec plus de 130 ans d’histoire et une présence dans plus de 50 marchés internationaux, caractérisée par la qualité de ses produits et son engagement envers l’innovation. Nous nous concentrons sur le plaisir sain et nous sommes spécialisés dans les tablettes de chocolat premium à fort pourcentage de cacao, dans les chocolats sans sucre et dans les chocolats aux fruits secs, entre autres produits.
INTERVIEW – Sir Archibald Boyd Tunnock, PDG de Thomas Tunnock Limited
Parlez-nous de la création de votre entreprise, de l’histoire de votre famille depuis le début en 1890, avec Thomas Tunnock.
L’histoire de Tunnock commence en 1890 lorsque mon arrière-grand-père, Thomas Tunnock, a acheté une boutique pour 80 livres – ce qui était une somme considérable à l’époque – afin d’y ouvrir sa boulangerie, ici à Uddingston.
INTERVIEW – Stuart Loudon : Chef de projet chez Thomas Tunnock Limited
J’imagine que l’efficacité et la qualité de l’emballage sont les critères les plus importants que vous recherchez dans les machines. Que pourriez-vous dire à propos des machines Sapal ?
Je pense qu’en termes d’efficacité et de qualité de l’emballage, pour les produits que nous devons fabriquer, les machines Sapal BNK et DPN 7 que nous possédons sont les machines parfaites pour ce travail. Au fil des années, nous avons essayé différents types de machines, mais nous sommes restés fidèles à Sapal, car Sapal est le meilleur dans ce domaine. C’est pour cette raison que nous avons toujours maintenu notre relation avec eux.
Salons professionnels
En raison du COVID, tous les salons professinnels ont été reportés, mais Sapal est toujours là pour vous avec son premier stand virtuel, créé en association avec la SGE.
Cliquez sur l’image et visitez notre stand, nous sommes là pour vous.
Vous pouvez également participer à un Webinaire gratuit sur le thème
Tendances et opportunités dans le domaine du fromage
organisé par Dairy Foods et sponsorisé par Sapal.
Cliquez sur l’image pour y assister
Sapal SA
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